Retseptid

Teeme koos süüa! Mamma retseptid äratavad ellu mõnusad kodused lõhnad ja maitsed. Oleme aastate jooksul kokku pannud laia valiku põnevaid retsepte, mis sisaldavad erinevaid Saarioineni toodete komponente. Proovige julgelt ja jagage oma kogemusi sõpradega!

Magus-vürtsikas broilerimarinaad

Mugulsibulat
0,200 kg
Oliivõlivärsket tšillitküüslauku
0,050 l
Tomatiketšupit
0,100 kg
Tšilliketšupit
0,100 kg
Vett
0,50 l
Saarioineni kanapuljongi kontsentraati 2237
0,050 kg
Punase veini äädikat
0,100 l
Mettvärsket tüüimanit
0,100 kg
Jahvatatud kaneeli
Purustatud musta pipart
Cayenne’i pipart
Broilerikoibi
3,000 kg

Valmistamine:

1. Marinaadi valmistamiseks kuumutage hakitud sibul oliiviõlis.

2. Lõigake tšillipipar lahti ja eemaldage seemned. Peenestage tšilli ja küüslauguküüned ja lisage potti.

3. Segage juurde muud ained ja laske marinaadil haududa u 15 min.

4. Laske jahtuda.5. Marineerige broilerikoibi marinaadis u 6 tundi.

6. Võtke koivad enne küpsetamist toatemperatuurile.

7. Küpsetage ahjus u 180 °C  30 min. Broileri liha on küps, kui väljuv lihavedelik on selge.

Portsjoni suurus: 350 g

Portsjoneid: 10 inimesele

Saadav kogus: 3,5 kg

Jaga retsepti sõpradega:

Vaata lisaks ka

Saarioinen Eesti OÜ

Rebastemäe tee 1
Kalevi küla, Raplamaa 79606
www.mamma.ee

Tel +372 4 841 040
Faks +372 4 841 050
saarioinen@saarioinen.ee

IBAN: EE10 1700 0170 0002 3562
KMKR: EE100250093
REG: 10000372